Pain serbe - Cipovka. Il a été fabriqué uniquement en Voïvodine et nulle part ailleurs. Il pétrissait une fois par semaine et c'était censé durer aussi longtemps.
Dentelle, ingrédients :
Pétrir environ 1 kg de farine blanche, 2 verres d'eau, du sel et de la levure et éventuellement un peu de sucre pour mieux faire fonctionner la levure.
Tissu dentelle, préparation :
Il faut la pétrir trois fois, la tremper deux fois, et avant de mettre la pâte en boule au four, elle est coupée sur le côté, pour qu'elle s'ouvre.
Nada Georgijev-Gačić
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