muffins au chocolat – un vrai délice chocolaté !
Muffins au chocolat - Slađana Bokić
Muffins au chocolat - un vrai délice chocolaté !
- 125 g de beurre
- 200 ml de yaourt
- 250 ml de lait
- 125 g de sucre
- 2 cuillères à soupe de cacao
- 150 g de chocolat noir
- 2 morceaux d'oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 380 grammes de farine
- Faire fondre 100 g de chocolat et le beurre dans un cuiseur vapeur. Lorsque les ingrédients sont fondus et combinés, retirez le bol de la vapeur et laissez refroidir le mélange.
- Cassez les œufs dans un bol, versez 100 ml de lait et battez au fouet.
- Ajoutez ensuite le mélange chocolat fondu et beurre refroidi, le reste du lait, le yaourt, le sucre, le sucre vanillé, le cacao, la farine, la levure chimique, le reste du chocolat coupé en petits cubes et mélangez avec un fil jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- Versez le mélange préparé dans des moules à muffins en silicone et enfournez 25 minutes à 180 degrés.
- Décorez les muffins cuits avec une garniture au chocolat.
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