Mélange d'épices maison - Je vous donne des mesures approximatives pour le mélange d'épices de base, et vous pourrez l'ajuster à votre goût et combiner les ingrédients que vous souhaitez.
- 50 g de légumes secs mélangés
- 1 cuillère d'oignon sec
- 2 cuillères à soupe de sel
- 1 cuillère à soupe de cassonade
- 1/2 cuillère à café de poivre moulu
- 1/2 cuillère à café de curcuma
Mettez tous les ingrédients dans un bol profond et broyez-les avec un mixeur plongeant. Vous pouvez moudre les légumes plus finement ou plus grossièrement, selon les besoins.
Vous pouvez également préparer le mélange d'épices dans un moulin à café, par exemple. broyer tous les ingrédients. Vous pouvez également modifier ou omettre les quantités de sel et de sucre. Conservez le mélange d'épices dans un bocal.
Simple, non ;) ?!
Vous pouvez trouver des légumes dans les magasins vendant des produits en vrac ainsi que sur la plupart des marchés.
Mélange d'épices maison - Kristina Gašpar
Je vous donne les mesures approximatives d'un mélange d'épices de base, et vous pourrez l'ajuster à votre goût et combiner les ingrédients que vous souhaitez.
- 50 g de légumes secs mélangés
- 1 cuillère d'oignon sec
- 2 cuillères à soupe de sel
- 1 cuillère à soupe de cassonade
- 1/2 cuillère à café de poivre moulu
- 1/2 cuillère à café de curcuma
- Mettez tous les ingrédients dans un bol profond et broyez-les avec un mixeur plongeant.
- Vous pouvez moudre les légumes plus finement ou plus grossièrement, selon les besoins.
- Vous pouvez également préparer le mélange d'épices dans un moulin à café, par exemple. broyer tous les ingrédients.
- Vous pouvez également modifier ou omettre les quantités de sel et de sucre.
- Conservez le mélange d'épices dans un bocal.
- Simple, non ;) ?!
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