Jus de menthe maison - un jus merveilleux et sain auquel personne ne peut résister...
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Jus de menthe maison - Slađana Šćekić
Un jus merveilleux et sain auquel personne ne peut résister...
- 100-150 gr de menthe (feuilles et brindilles)
- 4 sachets de citronnelle
- 3 litre d'eau
- 2 kg de sucre
- Hachez finement les feuilles et les brins de menthe, ajoutez 2 citrons et 4 cuillères à soupe de sucre et écrasez bien le tout.
- Versez ensuite le mélange obtenu avec 3 l. d'eau et laissez-le toute la nuit.
- Le lendemain, filtrez le jus à travers une gaze et ajoutez 2 kg. sucre et 2 citrons.
- Bien mélanger pour dissoudre le sucre.
- Verser dans des bouteilles.
- 4 bouteilles de sirop de 1 litre sont remplies à partir du jus obtenu.
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