Le pain est nature ? Ce n’est pas ordinaire, c’est fait avec beaucoup d’amour et arrosé de larmes.
Farine, levure, eau, sel, sésame noir et décoré de petites roses rouges.
Avec le pain vient l'histoire "Je reviens maman", chaque mot a été écrit par la mère de Peter, Verica Poznanović
Pain, ingrédients :
- un demi cube de levure,
- 1 cuillère à café de sel,
- 1 cuillère à café de sucre,
- 500 g de farine,
- de l'eau tiède et
- graines de sésame noir pour saupoudrer.
Pain, préparation :
- Mélangez la levure avec un peu d'eau tiède, du sucre et un peu de farine et laissez lever.
- Versez la farine, la levure ajoutée et le sel dans la poêle.
- Ajoutez suffisamment d'eau pour obtenir une pâte moyennement épaisse.
- Pétrissez jusqu'à ce qu'il commence à se séparer et ne colle plus aux doigts, si nécessaire ajoutez plus de farine.
- Laissez lever la pâte.
- Pétrir, façonner le pain, le couper à quelques endroits avec un couteau et parsemer de graines de sésame.
- Cuire le pain dans un four chauffé à 200 degrés.
- Arrosez le pain cuit avec de l'eau, enveloppez-le dans un torchon et laissez-le refroidir.
Verica Poznanović
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