Œufs de carpe en cire - les œufs de carpe cireuse ne nécessitent qu'un peu d'habileté, le reste est une question d'imagination. Chaque œuf est une histoire en soi.
Oeufs de carpe à la cire - Suzana Mitić - Recettes et livre de recettes en ligne
Œufs de carpe cireuse – Les œufs de carpe cireuse ne nécessitent qu’un peu d’habileté, le reste est une question d’imagination. Chaque œuf est une histoire en soi.
- 1 litre de saumure de chou
- 5 sacs d'œufs rouges
- Sharaljaka pour les œufs
- 10 morceaux d'oeufs
- cire claire (un peu)
- Laissez les œufs vivants dans le raso toute la nuit. De cette façon, toutes les impuretés seront éliminées des œufs et ils pourront se colorer plus facilement. Pour cette occasion, j'ai utilisé 10 œufs.
- La "Saraljka" doit être bien chauffée pour que la cire puisse passer à travers l'aiguille. Très peu de compétences sont nécessaires, tout le reste est une question de graisse. Chaque œuf est une histoire en soi et chacun mérite une attention et une observation particulières.
- Lorsque vous avez teint les œufs avec de la cire comme vous le souhaitez, procédez à la teinture. Dissolvez les sachets de teinture avec un peu d'eau et mettez-les dans la marmite où seront cuits les œufs. Pour cette méthode de teinture des œufs, il est important que vous ne mettez pas de sel ni de vinaigre dans l'eau, mettez les œufs dans de l'eau colorée froide et laissez cuire 10 minutes.
- Sortez les œufs de l'eau. Pendant la cuisson, la cire se détache et fond, et un œuf incolore reste à cet endroit. Mouillez un vieux chiffon avec de l'huile et enduisez chaque œuf pour qu'il soit brillant.
- Essayez-le, le résultat final est enchanteur.
N'ajoutez pas de sel ou de vinaigre pendant la cuisson des œufs, sinon la cire ne laissera pas une croûte claire.
Suzana Mitic
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