Gâteau iceberg - J'ai reçu la recette du gâteau à Atomska banja, Gornja Trepča.
Iceberg, ingrédients :
texte:
- 4 oeufs
- 12 cuillères à soupe de sucre
- 12 cuillère à soupe d'huile
- 12 cuillères à soupe de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 12 cuillères de farine
Pour la garniture du gâteau
- 650 ml de lait tiède
- 2 sachets de sucre vanillé
Pour la décoration
- 1 sachet de crème fouettée
Iceberg, préparation :
- Battre les œufs avec le sucre.
- Ajouter l'huile, le lait, la levure chimique, le cacao en poudre, bien mélanger, puis ajouter la farine.
- Versez le mélange fouetté dans une poêle graissée d'huile et saupoudrée de farine.
- Cuire au four 20 minutes à 200 degrés.
Pendant que le gâteau cuit, préparez le topping :
- Versez le sucre vanillé dans le lait froid et remuez jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
- Versez du lait froid sur le gâteau chaud fini.
- Laissez le gâteau refroidir.
- Battez la chantilly avec de l'eau, c'est à dire selon les indications figurant sur le sachet, et étalez-la sur le gâteau refroidi.
En savoir plus:
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