Gâteau aux raisins.
Gâteau aux raisins, ingrédients :
- 2 tasses de lait,
- 1 tasse de sucre,
- 2 oeufs,
- 1/3 tasse d'huile,
- 2 tasses de farine,
- ½ sachet de levure chimique,
- ½ sachet de bicarbonate de soude,
- 500 g de raisins à gros grains,
- sucre en poudre pour saupoudrer.
Gâteau aux raisins, préparation :
- Arrachez les pépins de raisin de la grappe et coupez-les chacun pour pouvoir retirer les pépins.
- Mettez le lait, les œufs, l'huile dans un bol profond et mélangez, puis ajoutez la farine mélangée à la levure chimique et au bicarbonate de soude et mélangez pour obtenir un mélange sans grumeaux.
- Prenez un plateau et graissez-le avec de l'huile et saupoudrez de farine, puis versez le mélange préparé.
- Disposez les raisins sur le mélange.
- Cuire au four préchauffé à 180 degrés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Coupez le gâteau une fois refroidi pour qu'il ne se désagrège pas car il est mou.
Jelica Podrascanin
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