Gâteau aux prunes - Verica Poznanović

Gâteau aux prunes.

Gâteau aux prunes, ingrédients :

• 500 g de prunes,
• 50 g de sucre,
• 4 cuillères à soupe de miel,
• 2 cuillères à soupe de cannelle et
• 2 sucre vanillé.

Pour la pâte :

• 150 g de farine,
• 50 g de sucre,
• 1 levure chimique,
• 2 dl de lait je
• 100 g de margarine.

Pour le glaçage:

• 100 g de chocolat et
• 3 cuillères à soupe d'huile.

Gâteau aux prunes, préparation :

• Coupez les prunes en deux et retirez les noyaux. Ajouter le sucre, le sucre vanillé, le miel et la cannelle. Mélangez bien le tout et laissez reposer vingt minutes.
• Pendant ce temps, préparez la pâte, ajoutez à la farine le sucre, le lait, la margarine et enfin la levure chimique.
• Placer la pâte dans un moule graissé, puis étaler les prunes sur la pâte. Chauffez le four à 180 degrés et faites cuire le gâteau.
• Laissez refroidir le gâteau cuit, puis recouvrez-le de glaçage au chocolat.
• Faire fondre le chocolat avec 3 cuillères à soupe d'huile.
• Si vous ne souhaitez pas recouvrir le gâteau de chocolat, vous pouvez le saupoudrer de sucre en poudre ou le laisser tel quel.
• C'est excellent dans toutes les variantes.
• J'ai recouvert le gâteau de chocolat et l'ai décoré de nid d'abeille.
• J'ai reçu le nid d'abeille en cadeau.
• Le nid d'abeilles dans le miel est très sain et utile, et il est également décoratif sur ce gâteau.

Verica Poznanović

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