Compote de cerises.
Compote de cerises - Jelena Nikolić - Recettes et livre de cuisine en ligne
Compote de cerises.
- cerises
- du sucre
- eau
- Lavez les cerises, retirez les pédoncules et disposez-les dans des bocaux. Mettez quelques cuillères à soupe de sucre dans chaque pot (j'en ai mis 3). Remplissez les bocaux d'eau et fermez-les bien. Secouez délicatement, retournez-les plusieurs fois, pour dissoudre le sucre.
- Mettez un chiffon en tissu au fond du pot, alignez les pots, séparez-les avec des chiffons pour qu'ils ne se heurtent pas. Remplissez le seau d'eau, de manière à ce que les bocaux soient dans l'eau jusqu'aux couvercles. Mettez-le sur le feu pour cuisiner. Lorsqu'elle commence à bouillir, laissez cuire encore 10 minutes à température modérée, puis retirez la sauce du feu. Laissez-le refroidir complètement.
- Profitez du goût !
En savoir plus:
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