Paniers avec de la dinde.
Paniers à la dinde - Verica Poznanović - Recettes et livre de recettes en ligne
Paniers avec de la dinde.
- 250 g de viande de dinde (finement hachée)
- 250 g de pâte feuilletée
- 250 g de champignons (finement hachés)
- 4 dl de crème sure
- 1 oignon (finement haché)
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café d'épices
- 5 morceaux d'oeufs
- 5 morceaux de cornichons
- 100 g de mayonnaise
- Etalez la pâte feuilletée, sortez des cercles avec une cuillère et disposez-les dans des moules à muffins.
- Hachez finement l'oignon et faites-le revenir dans un peu d'huile, ajoutez les champignons hachés et la viande de dinde finement hachée, faites revenir le tout pendant environ 10 minutes, à la fin ajoutez du sel, de l'épice C et 2 dl de crème sure.
- Mettez environ 2 cuillères à soupe de garniture dans chaque moule en pâte feuilletée, mettez au four chauffé à 180 degrés et faites cuire environ 15 minutes.
- Pendant ce temps, coupez les œufs durs, les cornichons en cubes, ajoutez la crème sure et la mayonnaise.
- Sortez les paniers du moule, laissez-les bien refroidir et mettez environ deux cuillères à soupe de garniture sur chacun. Réalisez des brats avec de la pâte feuilletée, coupez une bande, pliez en deux, tournez et enfournez très peu de temps à four chaud.
Verica Poznanović
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