Patates.
Pommes de terre, ingrédients nécessaires aux nouilles maison :
- 600 grammes de farine
- 250 ml d'eau tiède
- 1 cuillère de sel
- 50 ml d'huile
- 4 cuillères à café d'huile (pour enrober les nouilles)
Pommes de terre, ingrédients requis pour la garniture :
- 1 kg de pommes de terre finement hachées
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre blanc moulu
- mélanger les pommes de terre finement hachées, les oignons émincés, le sel et le poivre
Pommes de terre, préparation de la croûte :
- Mettez la moitié de la farine dans un grand bol.
- Ajouter le sel, l'huile et pétrir la pâte avec de l'eau tiède en ajoutant le reste de la farine.
- Divisez immédiatement la pâte en quatre nouilles.
- Tartinez chaque nouilles avec une cuillère à café d'huile et laissez reposer 20 minutes.
Comment préparer la croûte :
- Une fois la pâte reposée, étalez chaque nouille.
- Placez la garniture aux pommes de terre sur le bord des nouilles et roulez les nouilles à l'aide d'une nappe.
- Disposer dans un moule.
- Mettre au four à 275 degrés et cuire au four pendant 20 minutes.
Garniture pour tarte aux pommes de terre :
- 200 ml d'eau
- Portez à ébullition 2 cuillères à soupe d'huile et une demi-cuillère à café de sel.
- Sortez la tarte du four et recouvrez-la de la vinaigrette bouillie.
- Remettre au four 45 minutes pour que la tarte absorbe la garniture.
- Agréable!
Diane Popović
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