Gâteau léger aux raisins - Zuzana Grnja
Gâteau léger aux raisins – un gâteau léger, qui se prépare rapidement !
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Gâteau léger aux raisins - Zuzana Grnja
- Aboyer:
- 500 g de croûtes fines prêtes à l'emploi
- Déposer:
- 6 dl de crème sucrée
- 2 dl de yaourt
- 8 cuillère de sucre en poudre
- 25 g de gélatine
- 1/2 kg de raisins noirs
- Découpez 12 cercles de 25 cm de diamètre dans l'écorce. Prenez trois cercles et enduisez-les d'un peu d'huile, placez-les les uns sur les autres dans une plaque à pâtisserie huilée et enfournez à 200 degrés pendant environ cinq minutes. Faites de même avec les cercles restants (il faut obtenir quatre croûtes).
- Battez la crème sucrée dans un grand bol, et versez 2 dl sur la gélatine. eau.
- Mélangez le sucre en poudre puis la gélatine fondue au yaourt, puis ajoutez le tout à la crème sucrée et battez au batteur jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- Disposez la première croûte sur un plateau de service et recouvrez-la de la garniture. Lavez les raisins, retirez les pépins des rafles, coupez-les en deux et retirez les pépins, puis répartissez-les sur la garniture. Couvrir d'une autre croûte et superposer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient utilisés.
- Mettez le gâteau fini au réfrigérateur pour qu'il refroidisse et durcisse. A la fin, saupoudrez le gâteau de sucre en poudre, ou décorez selon vos envies.
