Lasagne Al Forno - Ivana Mitrović
Lasagne Al Forno - Qui n'aime pas les lasagnes, à la viande hachée, aux champignons et au bacon...
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Lasagne Al Forno - Ivana Mitrović
Lasagne Al Forno - Qui n'aime pas les lasagnes, avec de la viande hachée, des champignons et du bacon...
- 300 g de pâte à lasagne
- 2 têtes d'oignon
- 2 oignons nouveaux
- 50 g de lard fumé
- 400 g de viande hachée
- Thym
- basilic
- 400 g de tomates pelées
- 130 ml de vin blanc
- 50 g de beurre
- 120 g de champignons
- une feuille de persil
- 100 g d'Emmental
- so
- castor
- Coupez le bacon en cubes et faites-le frire.
- Ajoutez l'oignon finement haché puis la viande.
- Assaisonnez et faites frire le tout ensemble.
- Versez le concentré de tomate dans une autre casserole, couvrez de vin, ajoutez les épices et laissez mijoter 7 à 8 minutes.
- Coupez l'oignon nouveau en rondelles, faites-le revenir dans le beurre, ajoutez les champignons, laissez mijoter 3 à 5 minutes, ajoutez-y une feuille de persil hachée.
- Beurrer le plat à gratin, disposer la pâte et y mettre la viande hachée et 50 g de fromage. Couvrir de pâte, étaler les champignons, recouvrir de tomates et remettre la pâte. Verser le reste de viande hachée et de fromage, et verser à nouveau la sauce tomate.
- Cuire au four à une température de 180 degrés pendant environ 35 minutes.
