Le moyen le plus sain et le plus rapide de se rafraîchir pendant les chaudes journées d’été est : salade de fruits d'été. Une grande quantité de fruits aromatiques de saison, avec en plus un peu d'imagination, promet une belle surprise, tant visuelle que gustative.
Pour aujourd’hui, nous vous avons préparé une recette intéressante, au look très décoratif. Vous pouvez tester votre talent là-dessus sculpture.
Sculpture (sculpture), ou sculpture sur bois, sculpture - une technique dans laquelle, à l'aide d'outils, des modifications sont apportées au matériau en cours de traitement, par découpe ou grattage. Dejan Ilić, maître sculpteur fait des fleurs - pas des fleurs, du moins c'est ce qu'il vous semble. Les fleurs composées de divers fruits, notamment de pastèque, son matériau de prédilection, semblent plus que réalistes.
Un ancien athlète professionnel, volleyeur, doté d'un esprit de compétition naturel, s'est lancé il y a 8 ans dans la décoration culinaire, avec beaucoup de succès. De nombreuses compétitions et de nombreuses médailles confirment que Dejan Ilić a réussi à combiner esprit sportif, désir de réussite, talent, amour, dévouement et persévérance - et quels sont les résultats de son travail de sculpture ? - et si vous êtes intéressé par la façon dont le maître sculpteur Dejan Ilić le fait, vous pouvez trouver l’inspiration dans les textes suivants : Doux week-end à Roda, Entretien avec... Dejan Ilić, maître sculpteur.
La base de cette recette est la pastèque, ainsi que tous les fruits de saison (et autant de différents) que vous possédez déjà (fraises, framboises, myrtilles, abricots, pêches, et oranges, kiwis, etc. peuvent également être envisagés).
Salade de fruits d'été - Recettes et livre de recettes en ligne
Le moyen le plus sain et le plus rapide de se rafraîchir lors des chaudes journées d'été est une salade de fruits d'été.
- pastèque
- des fraises
- framboises
- myrtilles
- abricots
- les pêches
- fruits du sud (oranges, kiwi, etc...)
- menthe (feuilles fraîches)
- Choisissez une pastèque mûre (déterminez vous-même la taille, en fonction du nombre de personnes que vous recevez ou du nombre d'invités que vous attendez).
- Coupez la pastèque "de manière décorative" en deux, pour qu'elle ait une "coupe" comme sur la photo. Évidez-la avec une cuillère appropriée, en faisant des boules avec le "cœur" de la pastèque.
- Réservez une partie du "cœur" de pastèque pour une autre salade ou un autre dessert (vous ajouterez d'autres fruits à la place)
- Coupez le reste des fruits en morceaux de taille moyenne, mélangez et ajoutez à la pastèque.
- Décorer de feuilles de menthe fraîche
- Refroidir avant de servir
- Agréable!
En savoir plus:
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