Muffins aux betteraves.
Muffins aux betteraves - Zorica Stajić - Recettes et livre de cuisine en ligne
Muffins aux betteraves.
- 1,75 tasse de farine (une tasse équivaut à 2 dl)
- 1,5 tasse de sucre
- 0,75 tasse de cacao
- 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 0,25 cuillères à café de sel
- 1 verre de yaourt
- 0,5 tasse d'huile
- 2 morceaux d'oeuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 tasse de purée de betterave
- Mettez les œufs, l'huile, le yaourt, le sucre et la vanille dans un récipient adapté et battez au batteur pendant 2-3 minutes à vitesse maximale. Mélangez séparément la farine, le cacao, le bicarbonate de soude, le bicarbonate de soude et le sel et ajoutez-les au mélange précédent.
- A la fin, ajoutez les betteraves, mélangez le tout au mixeur, à la vitesse la plus basse, et lorsque la masse devient compacte, versez-la dans des moules à muffins préalablement graissés avec de l'huile et saupoudrés de farine.
- Cuire au four environ 30 minutes à 190-200 degrés. Refroidissez brièvement les muffins cuits, puis retirez-les du moule. AGRÉABLE!
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