Repas de salade.
Salade repas, ingrédients :
- 2 carottes
- Un quart de tête de chou violet frais
- Un quart de tête de chou frais
- 1 botte d'oignons nouveaux
- 1 botte de radis
- 2 piments rouges frais (si vous n'aimez pas le piquant, alors piment doux)
- Jus de citron fraîchement pressé
- 50 g de pois chiches écossés
- 1 boîte de thon
- sel et poivre au goût
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 100 g de pâtes colorées bouillies
Salade repas, préparation :
- Nettoyez la carotte et coupez-la en lanières.
- Râpez le chou.
- Hachez l'oignon et les radis.
- Dans un grand bol, mélanger les carottes, le chou, les poivrons, les radis, les oignons nouveaux.
- Ajoutez les pâtes, salez et poivrez, puis ajoutez le thon préalablement égoutté de l'huile, ajoutez les pois chiches bouillis et mélangez délicatement en remuant.
- Versez dessus du jus de citron fraîchement pressé.
- Saupoudrer de graines de sésame grillées.
- Refroidissez et savourez le goût.
Diane Popović
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