Foie de poulet aux pommes – un plat délicieux… il faut l’essayer…
Foie de poulet aux pommes - Dragana Skular
Foie de poulet aux pommes - un plat délicieux... à essayer absolument...
- 400 g de foie de volaille (vous pouvez généralement acheter du foie de volaille avec des cœurs)
- 1 morceau d'oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 morceau de pomme
- 1 morceau de paprika
- un atterrissage
- castor
- so
- épice sèche aux herbes
- persil
- Séparez les cœurs du foie, puis faites tremper le foie dans du lait pour en extraire l'amertume.
- Hachez finement l'oignon et faites-le revenir dans un peu d'huile.
- Ajouter les cœurs de poulet hachés.
- Puis des cubes de pomme et de poivron.
- Versez un peu d'eau et laissez mijoter environ une demi-heure.
- A la fin, augmentez le feu et ajoutez le foie que vous avez égoutté du lait.
- Faites revenir quelques minutes, puis ajoutez les épices ainsi que l'ail et le persil finement hachés.
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