Tarte aux noix et fruits secs - Jelena Nikolić
Tarte aux noix et fruits secs - un vrai gâteau d'hiver..
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Tarte aux noix et fruits secs - Jelena Nikolić
- 500 g de pâte à tarte
- 300 g de noix moulues
- 50 g de raisins secs
- 50 g de pruneaux
- 50 g de figues séchées
- 50 g d'abricots secs
- 150 ml d'huile
- pour le sirop :
- 800 g de sucre
- 800 ml d'eau
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 citron
- Coupez les prunes, les figues et les abricots en petits morceaux. Divisez le paquet de croûtes en 4 parties, 4 croûtes pour un rouleau. Mettez-en une sur les deux premières croûtes, et deux cuillères à soupe de noix et de fruits secs sur les deux secondes croûtes. Torsadez les rouleaux. Mettez un fruit différent dans chaque rouleau.
- Coupez les rouleaux en morceaux et disposez-les dans un plateau. Faites chauffer l'huile et versez-la sur les petits pains. Cuire une vingtaine de minutes dans un four chauffé à 180 degrés.
- Faites cuire le sirop d'eau et de sucre, quand il bout, réduisez la température et laissez cuire encore 10 minutes. Vers la fin de la cuisson, ajoutez le sucre vanillé et le jus de citron. Versez le sirop chaud sur les petits pains refroidis et laissez reposer plusieurs heures.
- Profitez du goût !
