Tarte au fromage.
Tarte au fromage - Dijana Popović - Recettes et livre de recettes en ligne
Tarte au fromage.
Pour les croûtes :
- 1 kg de farine
- 100 ml d'huile
- 2 cuillères à soupe de sel
- 500 ml d'eau (tiède)
Pour le remplissage:
- 1 kg de fromage jeune
- 4 oeufs
- sel (au goût)
- Pétrissez une pâte fine et lisse à partir des ingrédients ci-dessus et divisez-la en six boulettes. Badigeonner chaque nouilles d'huile et laisser reposer 30 minutes.
- Pendant que les nouilles reposent, préparez la garniture. Écrasez le fromage, salez au goût, ajoutez les œufs et mélangez le tout.
- Une fois la pâte reposée, étalez les nouilles. Placez la garniture au fromage préparée tout au long du bord des nouilles.
- Cuire au four à 250 degrés pendant 25 minutes. Servir avec du yaourt, du lait aigre ou du kéfir, selon votre préférence. Déjeuner agréable.
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