Poulet rôti au four – poulet frit, juteux, savoureux, préparé plus rapidement, au four sans trop de chichi et sans vaisselle sale.
La viande de poulet est une option plus saine que les autres types de viande : elle contient quantité optimale de protéines, c'est facile à digérer et il a haute valeur biologique.
Le poulet frit tire sa couche protectrice de chapelure et d'œufs et est ainsi cuit au four dans son propre jus.
Poulet frit au four - Recettes et livre de cuisine en ligne
Poulet frit au four - poulet frit, juteux, savoureux, préparé plus rapidement, au four sans trop de chichi et sans vaisselle sale.
- 4 morceaux de pilons de poulet
- 2 morceaux d'oeufs
- 50 g de farine
- 50 g de chapelure
- so
- castor
- 10 g de paprika moulu
- huile végétale
- Préchauffer le four à 175 degrés C.
- Versez la farine dans une assiette peu profonde ou un bol et ajoutez du sel et du poivre au goût.
- Placez la chapelure dans une autre assiette peu profonde ou un autre bol.
- Battez les œufs dans un autre bol.
- Rouler les pilons de poulet morceau par morceau dans la farine, puis dans les œufs, puis dans la chapelure, jusqu'à ce que les pilons soient complètement enrobés.
- Versez l'huile dans un plat allant au four.
- Ajouter le poulet dans le bol et saupoudrer de paprika au goût.
- Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes, puis retourner de l'autre côté et cuire encore 30 minutes.
- Retirer du four et placer les pilons sur du papier absorbant.
- Apprécier !
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