Glace Stracciatella du confiseur - Suzana Mitić
Glace Stracciatella de la Pâtisserie - une vraie confiserie, avec un regard sur maman...
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Glace Stracciatella du confiseur - Suzana Mitić
La glace Stracciatella de la Pâtisserie - une véritable confiserie, alléchante par le look...
- 600 ml de lait
- 60 g de sucre
- 1/2 sachet de limontus
- 100 g de crème vanille
- 50 g de chocolat râpé
Pour la décoration :
- 4 noisettes
- 4 fraises
- Faites bouillir le lait avec le sucre, il doit bouillir pendant 10 minutes.
- Laisser refroidir et ajouter un demi-sac de jus de citron, mélanger et congeler.
- Battez la chantilly avec 70 g d'eau et fouettez la chantilly dans le lait congelé.
- Ajouter le chocolat râpé.
- Refroidir.
- Sortez les boules, décorez de noisettes et de fraises.
- Agréable.
