Biscuits maigres aux bananes - des biscuits sains et maigres au bon goût et seulement 4 ingrédients sont nécessaires pour les préparer.
Biscuits maigres aux bananes - Snežana Knežević - Recettes et livre de recettes en ligne
Biscuits à la banane faibles en gras – des biscuits faibles en gras sains et savoureux qui ne nécessitent que 4 ingrédients pour être préparés.
- 3 morceaux de banane (plus petite, environ 200 g pelée)
- 100 g de flocons d'avoine
- 50 g de son d'avoine (ou cacahuète, amande, noisette, coco, sésame...)
- 50 g de raisins secs (ou canneberges séchées, myrtilles, aronia, figues, dattes, pépites de chocolat...)
- 15 morceaux de noisettes (entières)
- Pelez les bananes et écrasez-les à la fourchette.
- Ajoutez le son d'avoine, les flocons d'avoine et les raisins secs et mélangez bien. Si la pâte est trop lourde, ajoutez plus de flocons d'avoine. Je ne l'ai pas sucré en plus car ce n'était pas nécessaire, et si vous pensez que selon votre goût vous devriez ajouter du miel, de la stévia, du fructose. Les bananes et les raisins secs sont suffisamment sucrés, du moins à mon goût.
- J'ai récupéré le mélange avec une cuillère et j'ai fait des boules avec mes mains, et oui, le mélange était mou, mais il pouvait être joliment façonné car il ne collait pas à mes mains.
- Disposez les boules dans une plaque recouverte de papier sulfurisé. Pressez-les un peu jusqu'à l'épaisseur souhaitée, pour qu'ils ressemblent à des biscuits. Placez une noisette entière au milieu de chacun et appuyez un peu pour qu'elle s'adapte bien aux biscuits.
- Mettez les biscuits dans un four chauffé à 200 degrés C pour cuire. Cela fait environ 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. J'ai utilisé de l'air chaud pendant la cuisson, si votre four a cette option, sinon cela n'a pas beaucoup d'importance.
- Sortez les biscuits du four, laissez-les refroidir et servez-les comme dessert ou comme repas au petit-déjeuner ou au dîner avec une boisson de votre choix.
Lorsque vous mangez les cookies, vous avez l'impression qu'il y a des noix à l'intérieur et non des flocons d'avoine et du son, donc si vous êtes sceptique quant au goût, n'hésitez pas à les préparer car ils sont incroyables. Ni moins d'ingrédients, ni plus de beaux cookies.
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