Projara, une vieille recette, légèrement modifié, car grand-mère n'a pas ajouté de sésame ou autres graines, j'ai donc légèrement modifié la recette selon le goût de la famille.
Projara, ingrédients :
- 2 tasses de farine de maïs blanche
- 1 verre de farine de blé
- 1/2 tasse d'huile
- 1 verre de lait
- 1 verre de lait aigre
- 3 oeufs
- 300 g de fromage entier
- 200 grammes de crème
- 1 levure chimique
- un peu de sel
- diverses graines pour saupoudrer du pain cru, 2 cuillères à soupe
Projara, préparation :
- Battez tous les ingrédients avec un fouet, puis versez dans une plaque à pâtisserie graissée.
- Saupoudrez légèrement les graines sur la surface.
- Cuire au four à 200 degrés pendant 30 minutes.
- Agréable!
En savoir plus:
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