Les boules de Raffaello dans 20 minutes !
Boules Rafaello, ingrédients :
- 80 ml d'eau
- 80 g de beurre
- 200 g de sucre
- 200 g de lait en poudre
- 150 g de flocons de noix de coco
- 100 g de flocons de noix de coco pour l'enrobage
- 100 g de noisettes
Temps de préparation approximatif 20 minutes.
Boules Raffaello, préparation :
- Faire bouillir le sucre et l'eau pendant 2 minutes à feu doux.
- Ajouter le beurre et cuire jusqu'à ce qu'il soit fondu.
- Retirer du feu.
- Mélangez la masse avec des flocons de noix de coco et du lait en poudre.
- Lorsque vous avez bien combiné le tout, versez la masse sur un plateau.
- Couvrir le plateau de papier d'aluminium et laisser refroidir pendant 10 à 15 minutes.
- Vous pouvez diviser la masse chaude en parties égales pour rendre les boules plus faciles.
- Prenez partie par partie de la masse, mettez la noisette au milieu et façonnez-la en boules.
- Couvrir les boules de flocons de noix de coco.
- Servir.
Recette vidéo :
https://www.youtube.com/watch?v=4_chNzx8Ug4
Marija Milošević
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