Salade de poulet et cacahuètes - facile à préparer et adapté à diverses célébrations. Ceux qui l'ont essayé disent qu'il est excellent. Si vous en avez marre de la salade russe, préparez cette délicieuse salade (pour changer).
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Salade de poulet et cacahuètes - Kristina Gašpar - Recettes et livre de cuisine en ligne
Salade de poulet et cacahuètes - facile à préparer et adaptée à diverses célébrations. Si vous en avez marre de la salade russe, préparez cette délicieuse salade (pour changer).
- 250 g de blanc de poulet (ou viande blanche cuite)
- 100 grammes de bélier
- 300 g de cornichons
- 100 g de cacahuètes grillées
- 1 cuillère à café de curry en poudre (cuillère à café rase)
- 350 g de mayonnaise
- sel (au goût)
- Poivre à goûter)
Pour la décoration :
- 50 g de mayonnaise
- Faites cuire le tarana selon les instructions sur l'emballage.
- Coupez le blanc de poulet/viande blanche et les concombres en cubes.
- Broyez grossièrement les cacahuètes.
- Mélanger tous les ingrédients.
- Tartinez la salade de mayonnaise et décorez selon vos envies (recommandation : saupoudrer de curry, de cacahuètes et de concombres).
Vous pouvez ajouter plus de mayonnaise à la salade, selon votre goût.
Si vous n'avez pas ou n'aimez pas la tarana (un type de pâtes), vous pouvez utiliser à la place du riz (je recommande étuvé, même quantité) ou des pommes de terre (utilisez 300 g de pommes de terre).
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