Nouilles de Shanghai - Un petit-déjeuner économique à partir d'un dîner copieux. Ce n’est pas fait exprès, mais c’est quand même une excellente combinaison.
Hier soir, nous avons eu "poulet et chou-rave» (vous pouvez voir la recette en cliquant sur le nom), et ce matin j'ai utilisé le jus qui restait d'hier soir.
Nouilles de Shanghai - Jadranka Blažić
Shanghai Noodles – Un petit-déjeuner économique après un dîner copieux. Ce n’est pas fait exprès, mais c’est quand même une excellente combinaison.
- 300 ml de jus de goulasch
- 400 ml d'eau
- 200 g de pâtes Shanghai
- so
- J'ai estimé qu'il y avait suffisamment de jus pour 200 grammes de pâtes avec l'ajout de 400 ml d'eau. L'évaluation était bonne. Les pâtes étaient cuites en remuant de temps en temps. Lorsque les pâtes étaient prêtes, je l'ai éteint et je l'ai laissé reposer 15 minutes, afin que les pâtes puissent « boire » le reste de l'excès de liquide. C'était pour deux portions.
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