Des boules de neige.
Boules de neige - Slađana Bokić - Recettes et livre de recettes en ligne
Des boules de neige.
- 500 ml de crème sucrée
- 100 g de sucre
- 100 ml d'eau
- 500 g de biscuits Jaffa
- 2 morceaux d'orange
- 300 g de noix de coco
- Épluchez les oranges, coupez la peau en petits cubes et mettez-la dans une casserole, ajoutez le sucre et l'eau, remuez et laissez cuire jusqu'à ce que la peau de l'orange soit tendre.
- Dans un bol, battre la crème sucrée au batteur jusqu'à ce qu'elle atteigne la fermeté souhaitée.
- Coupez le yafa en morceaux et ajoutez-le au bol. Ajouter
- Ajoutez 200 g de noix de coco.
- Ajoutez un morceau d'écorce d'orange confite refroidi, pétrissez le mélange à la main.
- Façonnez des boules avec le mélange et recouvrez-les du reste de noix de coco. Placez les boules de neige dans des corbeilles en papier et servez.
En savoir plus:
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