TEST #3 – atelier Centre Horeca Métro & Club des jeunes chefs serbes - les sablés salés à travers la notion d'aliment fonctionnel.
Nous avons traité des bouchées de sablés salés, à travers lesquelles nous avons présenté le concept d'aliment fonctionnel représenté dans la pâte elle-même et à travers diverses garnitures qui peuvent avoir un effet positif sur la santé. VANILLE SALÉE !
Un représentant a également participé à l'atelier Faculté d'hôtellerie et de tourisme de Vrnjačka Banja.
Regardez la VIDÉO - Atelier METRO Horeca Center et Serbe Juniors Chefs Club !
#TESTIVAL #TESTIVAL2021 #VANILLES
Auteur de la vidéo : Željko Blagojević
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