Le gâteau d'Émilie – une belle combinaison de biscuits jaffa, de banane et de crème sucrée.
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Gâteau Emilija - Marina Ignjatović - Recettes et livre de recettes en ligne
Torta Emilija – une excellente combinaison de biscuits Jaffa, de banane et de crème sucrée.
- 9 morceaux de blancs d'œufs
- 9 cuillères à soupe de sucre (pour la croûte)
- 9 cuillères de farine
- 1,5 cuillère à soupe d'huile
- 17 cuillères à soupe de sucre (pour la garniture)
- 9 morceaux de jaunes d'œufs
- 6 cuillère de densité
- 1 litre de lait
- 250 g de margarine
- 0,5 l de crème sucrée
- 3 sachets de pudding à la vanille
- 300 g de sucre en poudre
- 3 boîtes de jafa (biscuits)
- 1 kg de bananes
- Battre les blancs d'œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, puis ajouter lentement la farine et l'huile.
- Mélangez le tout lentement et transférez sur une plaque carrée recouverte de papier sulfurisé et placez dans un four préchauffé à 180 degrés pour cuire la croûte.
- Battez les jaunes d'œufs et mélangez-les avec le pudding, l'épaississant et un peu de lait, ajoutez le sucre au reste du lait et faites cuire.
Lorsque le lait commence à bouillir, incorporez le pudding dissous, les jaunes d'œufs et la crème épaisse et faites cuire une crème épaisse. - Retirer du feu, laisser refroidir et mélanger avec la margarine préalablement fouettée.
- Battez la crème sucrée avec le sucre en poudre.
- Procédure finale : Divisez la garniture et la crème sucrée en trois parties égales.
- Mettez d'abord la garniture sur la croûte, recouvrez-la de crème sucrée, puis disposez les jaffa, mettez la deuxième partie de la garniture dessus et la crème sucrée par dessus, puis disposez les bananes coupées en rondelles dessus , le tiers de la garniture et la crème sucrée.
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