Des légumes comme base.
Légumes comme base, ingrédients :
- 3 œufs
- 1 tasse d'huile,
- 300g de fromage,
- 2 dl de crème sure,
- 300 g de blettes ou d'épinards,
- sel au goût
- 2 dl de yaourt
- assez de farine pour que le mélange ne soit ni très épais ni liquide, j'en mets environ 500 g.
Pour la décoration, tout à goûter :
- poireau,
- tomates,
- cool,
- des œufs,
- salami,
- selon vos goûts et votre inspiration du moment.
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Légumes comme base, préparation :
- Hachez les blettes, battez les œufs, ajoutez la crème sure, le fromage, le concombre, le sel et enfin la farine.
- Mélangez bien le tout, graissez le moule et servez le mélange, décorez selon les goûts, c'est-à-dire selon l'inspiration du moment.
- Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Verica Poznanović
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