Lasagne veloci – succosi e gustosi, tanto che li preparo molto spesso, ovviamente su richiesta dei miei figli.
Lasagne veloci - Suzana Mitić
Ingredienti:
- 300 g di crosta di lasagne già pronta
- 150 g di formaggio
- 200 g di prosciutto o salame a scelta
- un po' di ketchup
Per la besciamella vi occorre:
- 6 dl di latte
- 1 cucchiaio colmo di farina
- un pezzo di burro
- un po' di sale
- un pizzico di origano
Preparazione:
- Sciogliere un pezzo di burro, aggiungere un cucchiaio di farina, mescolare e versare il latte. Aggiungi un po' di sale. Mescolare la besciamella finché non bolle. Alla fine aggiungete un po' di origano.
- Disporre: pasta di lasagne, besciamella, disporre il prosciutto, grattugiare un po' di formaggio e ripetere il procedimento fino ad esaurimento degli ingredienti.
- Metti la besciamella sulla crosta posteriore, grattugia il formaggio e versaci sopra il ketchup.
- Cuocere a 200 C per circa 20 minuti.
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