Patate americane – gustoso, croccante e buono! Provalo!
Patate americane - Sandra Marković - Ricette e ricettario online
Patate americane: gustose, croccanti e buone! Provalo!
- 5 pezzi di patate di media grandezza
- 10 cucchiai di farina di mais bianco
- 3 cucchiai di farina di frumento
- 3 cucchiaini di paprika macinata (3-4 cucchiaini)
- 2 cucchiaini di sale
- 2 cucchiaini di condimento alle erbe secche
- Spezia
- 4 dl di olio
- Lavate bene le patate e cuocetele con la buccia, in modo che rimangano sode. Toglieteli dall'acqua, asciugateli, tagliateli prima a metà e poi in quarti. Dividere l'importo risultante in due parti. Mescolare tutti gli ingredienti elencati in un sacchetto per il congelatore, inserire prima una parte delle patate, schiacciare bene le patate nel sacchetto e friggerle in olio riscaldato fino a doratura. Toglietelo dalla padella, disponetelo su un tovagliolo per assorbire il grasso in eccesso e inserite il secondo tondo, preparato allo stesso modo. Quando tutte le patate saranno fritte, rimettetele nel sacchetto del congelatore, arrotolatele e friggetele nell'olio ancora per un minuto, in modo che prendano la buccia. Servire caldo. Piacevole!
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