Bruschetti al pomodoro con mozzarella baby: uno spuntino estivo leggero!
Bruschetti al pomodoro con mozzarella baby, ingredienti:
- 400 g di pomodori
- 200 g di pane tostato
- 100 g di mozzarelle
- 1-2 spicchi d'aglio
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 3-4 foglie di basilico fresco
- pomodorini a piacere
- biber
- so
Tempo di preparazione approssimativo 15 minuti.
Bruschetti al pomodoro con mozzarella baby, preparazione:
- tagliare il pane tostato a triangoli
- tritare finemente il basilico e metterlo in una ciotola
- eliminare la parte interna del seme del pomodoro
- tagliare a cubetti la buccia carnosa dei pomodori
- Aggiungere i pomodorini tagliati a pezzetti nella ciotola con il basilico
- sale e pepe
- aggiungere l'olio d'oliva e l'aglio spremuto
- mescolare tutto bene
- tagliare la mozzarella a piacere
- toast al forno ripieno
- mettete sopra la mozzarella
Piacevole!
Marija Milosevic
Videoricetta: https://youtu.be/eKBle51f6Io
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