Ricetta per soufflé al cioccolato - una delizia irresistibile per i veri amanti del cioccolato, che preparerai in soli 20 minuti.
Ricetta per il soufflé al cioccolato - Ivana Buzurović - Ricette e libro di cucina online
Ricetta per il soufflé al cioccolato - una delizia irresistibile per i veri amanti del cioccolato, che preparerai in soli 20 minuti.
- 250 g di cioccolato da cucina (è possibile scegliere che metà della misura sia cioccolato fondente con un minimo del 53% di cacao)
- 175 g di burro
- 125 g di zucchero cristallino;
- 75 g di farina
- 5 pezzi di uova
- Riscaldare il forno a 200 gradi C. Sciogliere il burro e il cioccolato (oppure, in un pentolino a fuoco basso, oppure utilizzare il microonde).
- Mettete in una ciotola la farina e lo zucchero, poi aggiungete le uova e mescolate bene (o mescolate). Aggiungere il cioccolato fuso e mescolare.
- Rivestire gli stampini con burro e farina (6 stampini). Riempire il composto fino a 3/4 dello stampo. Cuocere per 7 minuti. Una cosa molto importante per questa torta è il giusto tempo di cottura, perché se la lasciate un minuto in più la torta può diventare dura e perdere la sua dolcezza.
- Servire immediatamente, con gelato alla vaniglia o altro a scelta.
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