Succo di albicocca fatto in casa.
Succo di albicocca fatto in casa, ingredienti:
- 3 kg di albicocche,
- 900 g di zucchero,
- 3 litri di acqua,
- 3 buste di succo di limone.
Succo di albicocca fatto in casa, preparazione:
- Lavate le albicocche, privatele dei noccioli e tagliatele a pezzetti, quindi mettetele in una pentola.
- Aggiungete l'acqua, lo zucchero, mescolate e fate cuocere per 5 minuti (quanto basta per portare a bollore).
- Aggiungere poi il succo di limone e cuocere per altri 5 minuti.
- Togliere la padella dal fuoco e raccogliere la schiuma.
- Versare il succo in bottiglie di vetro sterilizzate, chiudere e "infilare" in una coperta, quindi lasciare raffreddare.
Suggerimento: conservare il succo in frigorifero. È molto gustoso. Vero succo fatto in casa.
Tempo di preparazione: 60 minuti
Numero di porzioni: 10
Grado di difficoltà di preparazione: facile da preparare
Quaresima/bevanda
Vesna Pavlović
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