Il pane è semplice? Non è ordinario, è fatto con tanto amore e innaffiato con lacrime.
Farina, lievito, acqua, sale, sesamo nero e decorata con piccole rose rosse.
Insieme al pane arriva la storia "Tornerò mamma", ogni parola è stata scritta dalla madre di Peter, Verica Poznanović
Pane, ingredienti:
- mezzo cubetto di lievito,
- 1 cucchiaino di sale,
- 1 cucchiaino di zucchero,
- 500 g di farina,
- acqua tiepida e
- semi di sesamo nero per spolverare.
Pane, preparazione:
- Impastate il lievito con un po' di acqua tiepida, lo zucchero e un po' di farina e lasciate lievitare.
- Versate nella padella la farina, il lievito aggiunto e il sale.
- Aggiungere abbastanza acqua per ottenere un impasto di medio spessore.
- Impastare finché non inizia a separarsi e non si attacca alle dita, se necessario aggiungere altra farina.
- Lasciare lievitare l'impasto.
- Impastare, dare forma al pane, tagliarlo in più punti con un coltello e cospargerlo di semi di sesamo.
- Cuocere il pane in forno caldo a 200 gradi.
- Bagnate il pane cotto con acqua, avvolgetelo in un canovaccio e lasciatelo raffreddare.
Verica Poznanović
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