Pollo al crono per pranzo – una scelta eccellente per un pranzo cronometrato!
Fonte: Fourchett e Bikini
Chrono pollo a pranzo - Ricette e ricettario online
Pollo al crono per pranzo: un'ottima scelta per un pranzo al crono!
- 1,5 kg di cosce di pollo (disossate)
- 1 ramo di sedano mediterraneo
- 2 pezzi di carota
- 2 cipolle rosse (più piccole)
- 4 pezzi di patate
- 50 ml di vino bianco
- 750 ml di zuppa di pollo magra
- 3 cucchiai di persona (tritato)
- sale (a piacere)
- pepe (a piacere)
- paprika (gialla, rossa, piccola, tagliata a bastoncini o cubetti, a piacere)
- Lavare, sbucciare e tritare tutte le verdure.
- Scaldare il forno a 190 C.
- Aggiungi 1 cucchiaio di olio in una padella profonda riscaldata e fai rosolare il pollo su ciascun lato per un totale di 5 minuti.
- Condire il pollo con sale e pepe e trasferirlo su una teglia.
- Nella stessa padella aggiungete 1 cucchiaio di olio e fate soffriggere la cipolla rossa finché non avrà i bordi dorati.
- Quindi aggiungere il resto delle verdure e cuocere a fuoco medio per 3 minuti.
- Aggiungere il vino e il brodo di pollo magro e cuocere a fuoco lento per 3 minuti per ridurlo.
- Versare il tutto sul pollo nella pirofila, coprire con un coperchio e cuocere per 30 minuti.
- Servire caldo, cosparso di prezzemolo tritato. Buon pranzo al crono!
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