La colazione in famiglia è il modo ideale per tutti i membri della famiglia di riunirsi attorno alla tavola e godersi momenti unici insieme a cibi e bevande. Succede che la cena in famiglia dura solo pochi minuti nei casi in cui tutti i membri della famiglia sono dediti ai propri doveri e mangiano "dai piedi".
Tuttavia, i giorni del fine settimana sono generalmente riservati a un pasto mattutino leggermente più lungo, durante il quale tutti i membri si riuniscono attorno al tavolo e si godono le specialità casalinghe e i pasti deliziosi.
Per ispirarti a preparare una colazione che piacerà a tutti i membri della famiglia, nelle righe seguenti abbiamo preparato per te diverse deliziose ricette e idee.
#1 Uova strapazzate: una colazione tradizionale che ti sazierà
Uz odore e sapore caratteristici delle uova fritte Molte generazioni si sono risvegliate, la tradizione di preparare le uova strapazzate risale a molto tempo fa e ancora oggi questo piatto è amato da un gran numero di persone. Ad eccezione delle uova strapazzate, che si distinguono come la forma di preparazione delle uova più diffusa nel nostro Paese, molte tavole offrono frittate, uova in camicia o uova sode.
Ucon l'aggiunta dei latticini ogni pasto risulta completo, e quando si parla di colazione, il ruolo dei latticini è ancora più importante, quindi con con le uova fritte, spesso consumano yogurt, latte acido e formaggio.
La ricetta per preparare le uova strapazzate è più che semplice e servono solo due o tre ingredienti: uova, sale e pepe. Esistono anche altre varianti, con pancetta, salsiccia, formaggio...
La frittata si prepara sbattendo le uova con un po' di latte e cuocendole solo da un lato. A questa specialità si può aggiungere anche prosciutto, formaggio o un'ampia varietà di verdure.
Dato che le uova sono ricche di proteine, questo pasto soddisferà sicuramente tutti in casa e sarà un'ottima fonte di energia per iniziare la giornata.
#2 Gibanica – una delle specialità serbe più famose
Un tipo speciale di torta al formaggio a strati, la gibanica, fa parte della nostra cucina nazionale ed è un ospite frequente sulle tavole di tutti i Balcani. È particolarmente interessante questo quasi ogni parte della Serbia ha la propria versione di gibanica, e le più famose sono la gibanica di Rtanjska (nei dintorni di Sokobanja) e la banica (Pirot).
Anche se nella nostra zona ci sono alcune ricette per la gibanica, abbiamo preparato per voi una delle ricette per la famosa gibanica del sud - Pirotska banica. Il compito di preparare la banica è riservato alle casalinghe e ai padroni di casa un po' più esperti ed è ideale per la colazione in famiglia.
ingredienti:
- 1 kg di farina tipo 400
- 300-500 g di formaggio vaccino Pirot
- 3-5 uova
- acqua
- so
- olio o grasso
Preparazione:
L'essenza della preparazione della banica sta proprio nella stesura, cioè nel fare la crosta con il mattarello. Mescolate così la farina, l'acqua e un cucchiaino di sale impasta la pasta che risulterà morbido e non appiccicoso. Dopodiché stendetela un po' con il mattarello, ungetela con un filo d'olio e lasciatela riposare per circa 20 minuti.
Dividere l'impasto risultante in tagliatelle e impastare ciascuna pasta separatamente, quindi stendere una crosta delle dimensioni di una padella. La crosta dovrà essere ricoperta d'olio e poi riempita con il formaggio grattugiato che avrete precedentemente mescolato con le uova. Attorciglia la crosta arrotolata formando una spirale e posizionala al centro della padella. La procedura con ogni crosta successiva è la stessa.
Dopo aver riempito la teglia con le croste arrotolate, irrorate la torta con l'olio e infornate per 45-50 minuti a 200 gradi.
Godetevi una deliziosa specialità!
#3 Panini deliziosi: porta i colori in tavola
Se cercate una colazione semplice e veloce che soddisfi le esigenze di tutti i componenti della famiglia, i panini sono un'ottima soluzione per voi! Che alcuni membri della famiglia siano a dieta o siano semplicemente allergici a determinati alimenti, i panini sono un pasto adatto a tutti.
Il tuo compito è preparare una sorta di buffet e servire in tavola una varietà di cibi: carne secca, verdure, crema di formaggio o altre creme spalmabili e i più diversi tipi di pane.
È noto che i panini hanno un sapore migliore se abbinati allo yogurt, quindi non dimenticare questa deliziosa bevanda al latte.
Per completare l'atmosfera, ravviva questa ricca colazione con un'aggiunta dolce: con burro e marmellata fatta in casa. Siamo sicuri che i coinquilini saranno entusiasti dell'ampia scelta di cibi e si divertiranno a preparare i panini di loro scelta.
Qualche idea in più per una colazione veloce per tutti i gusti
Oltre alle idee menzionate per la colazione in famiglia, ti suggeriamo di provarne una semplice preparare le patatine fritte, una colazione veloce e gustosa, per la quale vi servirà del pane raffermo. A parte il pane a fette, vi serviranno solo pochi ingredienti in più.
Se preferite un pasto mattutino più leggero, il nostro suggerimento sono i fiocchi d'avena, e la preparazione di questa colazione vi sorprenderà per la sua semplicità, ma anche per l'ottimo gusto che ne deriva. Ne hai bisogno farina d'avena, yogurt o latte, frutta a scelta (si consiglia la frutta rossa - fragole, lamponi, ribes...) e frutta secca a scelta.
Se decidete di prepararla con lo yogurt, è utile sapere che i fiocchi d'avena contenuti in questa bevanda dovranno riposare ancora un po' per ammorbidirsi.
Speriamo che il nostro testo vi abbia ispirato a preparare il cibo utilizzando ricette semplici e a trascorrere momenti insieme gustando i vari gusti in tavola.
Fonte: Agenzia Avocado
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