Manzo con piselli – porridge di manzo per neonati.
Manzo con piselli - Ana Vuletić - Ricette e ricettario online
Manzo con piselli - porridge di manzo per neonati.
- 50 g di carne di manzo
- 2 manciate di piselli
- 1 pezzo di zucchine (a dadini)
- biber
- nana
- Mettete la carne a cuocere nell'acqua per circa 15 minuti finché non diventerà morbida insieme ai piselli.
- Dopo 15 minuti sbucciate e tagliate a cubetti la zucca e aggiungetela all'acqua insieme ad un po' di menta e pepe.
- Cuocere per altri 10 minuti.
- Filtrare la carne e le verdure. Togliere la carne e metterla da parte e mettere le verdure in un frullatore.
- Controllare la carne per eventuali vene, grasso o ossa e rimuoverli. Quindi metti la carne nel frullatore: solo la talpa, cioè carne pura.
- Frullare fino ad ottenere una massa uniforme.
- Raffreddare e servire al bambino.
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