"Tutto ciò che può andare storto, lo farà" - Legge di Murphy
La nostra collega Kristina Gašpar ha preparato una deliziosa ricetta per paprikash magro, ma non tutto è andato esattamente come doveva...
Non sono rimasto soddisfatto delle foto che vedi. Sono andato a farne altri. Poi ho tolto tutto dal tavolo.
Sono stato molto attento a non rompere di nuovo qualcosa. Ho messo via la tovaglia e ho deciso di lavarla un po' prima di metterla in lavatrice.
Poi sono andato a trasferire le nuove foto sul computer.
Il telefono non era al solito posto.
Sono andato in cucina, non era sul tavolo. Mi sono detto: Yaoooo!!!!
Sì, il telefono si è "bagnato" nella bacinella (quando è fallito in mare). Era ben avvolto in una tovaglia.
Bene, questa è la fine di una storia triste... Il banco assistenza mi ha detto di metterlo nel riso... Chissà, forse una delle prossime ricette sarà "Risotto Android".
Paprica magra, ingredienti:
- 1 cucchiaino di cumino
- 3 cucchiai di olio a vostra scelta
- 1 carota
- 1 cipolla piccola
- 300 g di patate sbucciate
- 250 g di funghi prataioli
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cucchiaino di senape
- 1 cucchiaino di pimento
- 1 cucchiaio di verdure secche
- a piacere: sale, pepe e prezzemolo.
- 150 pezzi o bistecche di soia
Spezzatino magro, preparazione:
- Versare acqua tiepida sui pezzi di soia e sulle bistecche.
- Friggere il cumino nell'olio.
- Quando inizia a scoppiettare, aggiungere la carota, la cipolla e l'aglio tritati.
- Versare 1 litro d'acqua, poi le patate a cubetti e la soia a pezzetti. (Se usate le bistecche, tagliatele a pezzetti più piccoli).
- Cuocere per circa 10 minuti, quindi aggiungere tutti gli altri ingredienti: champignon tritati, cipolla tritata, senape, pimento, verdure essiccate, sale, pepe e foglie di prezzemolo.
- Cuocere per altri dieci minuti.
- Versare metà dello spezzatino in un'altra ciotola, mescolare con una planetaria, versare un altro mezzo litro d'acqua, aggiungere ancora un po' di spezie (sale, pepe, spezie miste) e cuocere lo spezzatino magro per altri cinque minuti.
Otterrai due piatti diversi con gli stessi ingredienti.
Il brodo e lo spezzatino magro non hanno lo stesso sapore.
Certo, puoi preparare solo un piatto: stufato magro o zuppa.
Conclusione:
- So che non dovresti essere sempre un perfezionista.
- Non dovresti cercare un pelo nell'uovo.
- Non tutto deve essere perfetto.
- Ma non posso farlo in nessun altro modo.
- Non sarei io.
- Mi piace creare composizioni e fotografie.
- E allo stesso tempo mi dà fastidio perché non sono soddisfatto di ogni foto...
Ero emotivamente legato a questo telefono, mi ha portato molte cose buone. Era il mio fascino.
Forse le prossime foto saranno più "perfette" se il telefono prenderà vita.
Kristina Gašpar, blog Domačica per voi
Cristina, se ti è più facile, anche stamattina abbiamo avuto grossi problemi, perché per errore abbiamo cancellato l'intero sito. Fortunatamente, il nostro fornitore ne aveva una copia, quindi ci hanno aiutato molto. Ma finché tutto non ha funzionato di nuovo, è stato molto difficile... Speriamo che il tuo telefono "prenda vita" e tutto torni come dovrebbe essere... Comunque, questa ricetta per lo stufato magro è fantastica.
Per saperne di più:
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