Presto arriveranno le noci giovani, il che significa che è tempo dell'albero di noci. Oltre alla ghiandola tiroidea, cura altre malattie ed è estremamente facile da preparare. Come fare la noce moscata?
I nostri anziani adoravano il liquore alle noci verdi. Sapevano benissimo che era più efficace di molti medicinali. Le noci trattano un'ampia varietà di disturbi e sono estremamente utili per problemi alla tiroide, alla gola, alle vie respiratorie e alla bronchite, ma anche per rafforzare il sistema immunitario.
La medicina popolare consiglia la noce per la cura dell'anemia, ma anche come primo soccorso per i problemi di stomaco e per accelerare la digestione.
La seconda metà di maggio è riservata alla raccolta delle noci giovani e verdi e alla preparazione del liquore di noci o del liquore di noci.
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Come fare le noci, ricetta:
Hai bisogno: 40 noci giovani, 1 kg di miele, 1 litro di brandy.
Preparazione:
- Indossate i guanti e tritate le noci giovani, mettetele in un grande barattolo di vetro e aggiungete sopra 1 kg di miele e 1 l di brandy. Chiudete con un coperchio di vetro e lasciate riposare il barattolo al sole per 40 giorni.
- Mescola di tanto in tanto il contenuto con un cucchiaio di plastica.
Ricorda: Bere un bicchierino di brandy di questo liquore ogni mattina a stomaco vuoto.
Le noci sono estremamente ricche di iodio, motivo per cui sono un rimedio rapido per le malattie della tiroide. Prima di servire, scuotere leggermente le noci, in modo da sollevare il sedimento medicinale.
Come aperitivo servire le noci con ghiaccio e una fetta di limone.
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