Torta di biscotti - Ivana Pešić
Torta di biscotti – deliziosa torta alla crema!
Torta di biscotti - Ivana Pešić
- 500 g di biscotti quadrati
- 8 dl di latte
- 2 budini alle fragole
- 250 g di margarina
- 200 g di zucchero a velo
- 100 g di caramelle gommose
- 2 dl di panna acida
- 3 cucchiai di zucchero
- 3 bustine di zucchero vanigliato
- 1 bicchiere di yogurt alla fragola
- 250 g di panna montata
- 200 m di crema dolce
- 100 g di cioccolato bianco
- 5 banane alla crema
- un po' di succo per inzuppare i biscotti
- Acqua minerale
- latte per montare la panna
- FIL 1:
- Sbattere il budino con un po' di latte e portare a ebollizione il latte rimasto. Cuocere il budino montato nel latte bollente. Quando si sarà addensato, lasciarlo raffreddare. Montare la margarina con lo zucchero a velo fino a renderla spumosa e unirla al budino raffreddato, quindi aggiungere le caramelle verdi tritate e unire.
- FIL 2:
- Sbattere la panna acida con lo zucchero, a parte sbattere 100 g di panna montata secondo le istruzioni riportate sulla busta, quindi unirla alla panna, aggiungere lo zucchero vanigliato e lo yogurt alla frutta, amalgamare bene il tutto.
- Fascicolo 3:
- Montare la panna rimanente seguendo le istruzioni riportate sulla busta, quindi aggiungere il cioccolato bianco tritato e le banane tritate.
- Immergere il biscotto nel succo e farcire nel seguente modo: biscotto, ripieno 1, biscotto, ripieno 2, biscotto, ripieno 3.
- Montare la panna dolce e decorare la torta a piacere.
Ivana Pešić
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