Biscotti al vino (magri).
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Biscotti al vino (veloci) - Zorica Stajić - Ricette e libro di cucina online
Biscotti al vino (magri).
- 500 g di farina (tipo 500)
- 2 dl di vino bianco
- 1 busta di lievito
- 10 cucchiai di zucchero
- 2 bustine di vaniglia
- 4 tazze di olio (le tazze sono di medie dimensioni)
- colorante per torte commestibile (facoltativo)
- Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto morbido e liscio. Stendere l'impasto con l'aiuto di un mattarello fino ad uno spessore massimo di 1 cm. Sformate i biscotti con le varie formine e metteteli a cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi finché non saranno leggermente dorati. Lasciare raffreddare i biscotti finiti e decorarli e colorarli a piacere quando saranno completamente freddi.
PS. Da questo impasto si possono ricavare vari panini, ripieni di marmellata, eurocrema, ecc.
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