Keskul - il gusto ricorda le palline di Raffaello...
Keskul - Jelena Nikolić - Ricette e libro di cucina online
Keskul - sa di palline di Raffaello...
- 500 ml di latte (freddo)
- 70 g di zucchero
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- Densità 40 g
- 40 g di farina di cocco
- 20 g di burro
- Versare il latte freddo in un pentolino, aggiungere lo zucchero, lo zucchero vanigliato, la farina di cocco e l'addensante. Mescolare bene, in modo che non rimangano grumi. Cuocere a temperatura moderata, mescolando continuamente, in modo che la crema si addensi. Togliere dal fuoco e mantecare con il burro. Versare nelle tazze.
- Quando il dolce sarà ben raffreddato, cospargetelo con farina di cocco e noci (o mandorle, nocciole) tritate e buon appetito!
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