Una ciotola di latte.
Ciotola con latte, ingredienti:
- 250 g di semola di mais - polenta
- poco meno di un litro d'acqua
- 1 cucchiaio di olio
- latte caldo da versare
- zucchero cristallino a piacere
Ciotola con latte, preparazione:
- Porta l'acqua a ebollizione.
- Quando bolle, versate l'olio, un po' di sale tra le dita, la polenta e fate cuocere per qualche minuto, mescolando continuamente, finché la polenta non si sarà addensata.
- Potete aspettare che il kačamak si raffreddi e servirlo freddo con latte caldo oppure potete servirlo direttamente dal fornello, dipende da voi.
- Versare la polenta nei piatti, spolverizzare con un po' di zucchero e versarvi sopra il latte tiepido.
- Chi lo desidera può mangiarlo con formaggio, panna acida...
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