Torta leggera all'uva - Zuzana Grnja
Torta leggera all'uva – una torta leggera, che si prepara velocemente!
Non perderti una ricetta - Ricette e ricettario online su Facebook. Rimani sintonizzato, segui le notifiche twitter di Ricette e Libri di cucina!
Torta leggera all'uva - Zuzana Grnja
- Abbaio:
- 500 g di croste sottili già pronte
- File:
- 6 dl di panna dolce
- 2dl di yogurt
- 8 cucchiaio di zucchero a velo
- 25 g di gelatina
- 1/2 kg di uva nera
- Tagliare dalla corteccia 12 cerchi di 25 cm di diametro. Prendete tre cerchi e ungeteli ciascuno con un filo d'olio, disponeteli uno sopra l'altro in una teglia oliata e infornate a 200 gradi per circa cinque minuti. Fate lo stesso con i cerchi rimanenti (dovrebbero ottenere quattro croste).
- Sbattere la panna dolce in una ciotola capiente e versarne 2 dl sulla gelatina. acqua.
- Unire lo zucchero a velo e poi la gelatina sciolta allo yogurt, quindi unire il tutto alla panna dolce e sbattere con una planetaria finché il tutto non sarà ben amalgamato.
- Disporre la prima crosta su un vassoio da portata e ricoprirla con il ripieno. Lavate gli acini d'uva, privateli dei semi del raspo, tagliateli a metà ed eliminate i semi, quindi distribuiteli sul ripieno. Coprire con un'altra crosta e stratificare fino ad esaurimento degli ingredienti.
- Metti la torta finita in frigorifero per raffreddarla e indurirla. Alla fine cospargere la torta con zucchero a velo, oppure decorare a piacere.
