La migliore ricetta della 3a settimana di settembre 2014. È: I piselli della nonna - Ivana Buzurović.
Classifica ricette della 3a settimana di settembre 2014:
Numero di recensioni, ricette pubblicate sul sito web www.recepti-kuvar.rs (quando recensite il 22.09.2014 settembre XNUMX):
| 1 | I piselli della nonna - Ivana Buzurović | 89 |
| 2 | Alette di pollo al miele - Ivana Buzurović | 58 |
| 3 | Ricetta Tulumbe - Ricette e libro di cucina | 56 |
| 4 | Torta al vento giapponese - Ljijana Buzurović | 40 |
| 5 | Crostata di mele - Miloš Petrović | 34 |
| 6 | Torta di cornetti - Ivana Pešić | 32 |
| 7 | Panino al tonno - Ivana Buzurović | 31 |
| 8 | Pollo argentino - Ivana Pešić | 28 |
| 9 | Marcia dei granatieri - Ivana Pešić | 28 |
| 10 | Pizza veloce senza impasto - Ivana Pešić | 27 |
| 11 | Paprikash di ostriche - Ivana Pešić | 23 |
| 12 | Lumache con marmellata - Ivana Pešić | 23 |
| 13 | Fagioli di soia fritti - Ivana Pešić | 20 |
| 14 | Biscotti con briciole colorate - Ivana Pešić | 20 |
| 15 | Insalata colorata - Ivana Pešić | 16 |
I piselli della nonna - Ivana Buzurović
I piselli della nonna - un vero pranzo, il pranzo, che abbiamo consumato tutti con i nostri familiari e che ci ricorda l'infanzia. Mia nonna mi ha insegnato questa ricetta e tante altre.
ingredienti
- Confezionare i piselli
- Una testa di cipolla
- Due spicchi d'aglio
- 1 patata piccola
- Sale pepe
- Mirodjija
- approdo
- 350 g di carne di manzo
Preparazione
Passo 1
Tritare la testa della cipolla e farla soffriggere nell'olio, aggiungere la carne tagliata a dadini e stufarla finché non diventa morbida.
Passo 2
Aggiungete i piselli e le patate, che avrete tagliato a cubetti, e fateli stufare con la carne per qualche minuto. Salare a piacere e aggiungere il pimento (l'ideale sarebbe fresco, ma si può anche essiccare)
Passo 3
Versare l'acqua fino a coprire i piselli e cuocere fino a quando i piselli saranno cotti. Aggiungere l'aglio tritato finemente 10 minuti prima di spegnere il fuoco. Regolate lo spessore a vostro gusto, a seconda se lo preferite più brodoso o meno. Servire i piselli con un'insalata di stagione.
