Papricash di ostriche – il mio stufato preferito!
Paprikash di ostriche - Ivana Pešić
- 1 kg di ostriche
- 300 g di cipolla
- 300 g di carote
- 1 dl di olio
- so
- biber
- Tagliare la cipolla a coste e la rapa ad anelli. Fate soffriggere la cipolla in olio ben caldo, poi aggiungete la rapa e i funghi cardoncelli. Stufare per circa mezz'ora. Infine salate e pepate la paprika.
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