Marmellata di albicocche.
Marmellata di albicocche, ingredienti:
- 3 kg di albicocche (sbucciate)
- 1 kg di zucchero
Marmellata di albicocche, preparazione:
- Lavare, pulire, misurare e tagliare a pezzetti le albicocche ben mature e morbide.
- Disporre una fila di albicocche e una fila di zucchero in una padella profonda.
- Coprite e lasciate riposare per diverse ore in frigorifero.
- Quindi cuocere a temperatura moderata mescolando di tanto in tanto. Rimuovere la schiuma. Togliere un po' di marmellata su una teglia, farla raffreddare e controllare la densità.
- Mettete i vasetti lavati e asciugati nel forno, accendetelo a 100 C, dopo mezz'ora tirate fuori i vasetti e lasciateli raffreddare per qualche minuto.
- Versare la marmellata calda in barattoli caldi, rimettere nel forno caldo (spento) per altri 20 minuti.
- Sfornate, chiudete bene i barattoli, avvolgeteli in un canovaccio e lasciateli raffreddare completamente. Godetevi il gusto!
Jelena Nikolic
LEGGI: DOVE POSSO ACQUISTARE IL LIBRO RICETTE TRADIZIONALI DELLA CUCINA CASALINGA SERBA?
Per saperne di più:
Il portale online Ricette e Kuvar è classificato tra i TOP 50 siti web in Serbia!
Se sei interessato a tutti i nostri ricette, clicca il link: RICETTI. Collezioni del meglio ricette dei nostri associati li trovate nella sezione cuochi, se volete saperne di più cliccate sul link: CUCINARE. Se vuoi vedere la nostra prima pagina, clicca sul link: RICETTE E CUCINA ONLINE homepage.
Non perderti una ricetta - Ricette e ricettario online su Facebook. Rimani sintonizzato, segui le notifiche twitter di Ricette e Libri di cucina!
